Zimt kann gesund sein. Die verschiedenen Zimtsorten unterscheiden sich qualitativ allerdings erheblich von einander. Das Internet-Gesundheitsportal imedo.de rät besonders Allergikern zur Vorsicht.
Zimt ist eines der ältesten Gewürze. Es wird aus spezieller Baumrinde gewonnen und ist bei Verbrauchern insbesondere in der Weihnachtszeit beliebt. Experten unterscheiden Ceylon- und Cassia-Zimt. Die Sorten stammen von unterschiedlichen Bäumen und aus verschiedenen Ländern. Während der Ceylon-Zimt meist aus Sri Lanka exportiert wird, stammt der Cassia-Zimt meist aus China. Schon lange ist Medizinern bekannt, dass Zimt eine gesundheitsfördernde Wirkung hat…

Gehaltvolle Lebensmittel machen satt und auf Dauer schlank, solange diese reich an Nährstoffen und nicht nur an Kalorien sind. Die Sommerzeit bedeutet für viele Menschen nicht nur Lust, sondern auch Frust. Verbarg im Winter noch der lange Mantel kleine oder große Problemzonen, bringt das Sommeroutfit nun alles ans Tageslicht. Um im Strandurlaub doch noch eine gute Figur zu machen…

Jungen und Mädchen, die sich heute falsch ernähren und zu wenig bewegen, sind morgen die Sorgenkinder der Krankenversicherungen. Schon jetzt kostet es die Solidargemeinschaften 70 Milliarden Euro im Jahr, die dadurch verursachten Krankheiten zu behandeln. „Deshalb dürfen wir uns nicht mehr länger nur mit den Folgen beschäftigen”, fordert Friedrich Schütte, Vorstand der …

Millionen Menschen leiden unter erhöhten Blutfettwerten und müssen eine Diät einhalten. Wer sich richtig ernährt und cholesterinspiegelsenkende Nahrungsinhaltsstoffe in seinen Speiseplan einbaut, kann oft auf Arzneimittel verzichten. Die meisten Patienten, die unter Fettstoffwechselstörungen leiden, benötigen keine Lipidsenker, sondern eine Ernährungsumstellung und mehr Bewegung, macht Sven-David Müller in seinem neuen Buch “Ernährungsratgeber Cholesterin” deutlich. Herzinfarkt und Schlaganfall sind noch immer die häufigsten Todesursachen in Deutschland.
Hauptrisikofaktoren für Herz-Gefäßkrankheiten sind Fettstoffwechselstörungen…